大盘鸡的鸡肉用不用开水抄

回答问题

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(10.193.205.169):回复(0)76个月前

大盘鸡是煮熟的吗?

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北京厨友:回复(0)75个月前

抄啊····· 抄了干净

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河北石家庄厨友:回复(0)84个月前

我觉得得炒,有一次没炒居然硬的咬不动了

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(183.204.146.2):回复(0)73个月前

用 而且把飘起来沫都给剩掉。

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(124.117.168.121):回复(1)70个月前

不要抄~肉会不好吃的~直接炒糖色~加土豆~再到上适当的啤酒盖上锅盖15分钟就好了~个人观点认为啤酒比水好~还有不要放什么八角~草果~大料的~不好吃~

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(112.93.235.78):回复(0)55个月前

不用

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(117.36.203.226):回复(0)64个月前

当然用,焯掉血水与脏物

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农大嘴

:回复(0)95个月前

可以不用~~~

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(27.186.242.232):回复(0)47个月前

用抄,可以抄掉血水。

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10

(1.68.231.43):回复(0)60个月前

得用开水炒。

10

(123.52.127.64):回复(0)58个月前

用开水抄一下

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(123.55.190.96):回复(0)49个月前

用开水

6

(120.192.232.201):回复(0)57个月前

用开水

6

(221.211.156.55):回复(0)47个月前

用开水抄

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(106.9.247.247):回复(0)43个月前

必须抄下

6

(60.1.29.15):回复(0)42个月前

用的有水抄过以后在用冰水冰下效果更好

4

(183.208.176.197):回复(0)41个月前

都不会烧了!土豆都能烧一个小时!

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(223.85.221.146, 223.85.132.24):回复(0)40个月前

要用

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厨友:回复(0)7个月前

大盘鸡必须用油炒。只有油多才好吃,用水煮的很老,咬不动。


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