心食谱

意大利面不要用冷水降温，让它在通风的地方自然放凉。用色拉油时间长了会怪味。建议放以点榄油。其他同上...

煮完意大利面后,放冰水冷却到有弹性为止,然后控干水,撒上油,搅拌均匀后,分一份一份用保鲜膜包装,放冰箱冷藏,可以保持足够的水分和弹性

意大利面煮好后，给意大利面加点牛油❤记得拌匀哦

面条煮好，控干水分，拌油至均匀，防止粘连，放置通风处冷却，封好保鲜膜，入冰箱冷藏，可放置三到四天

意大利面不要用冷水降温，让它在通风的地方自然放凉。用色拉油时间长了会怪味。建议放以点榄油。其他同上... 这位说的没错

为什么要早上煮中午吃呢?一般意面都是现煮现吃。像在意大利餐厅若煮好的意面没及时上桌给客人。他们就把面扔了。否则没人会吃。也影响饭店声誉。

把面控干水后用油拌匀，保鲜膜包好冷藏。就可以保存比较久的时间了。

上面几位说的正确

上面盖保鲜膜或者盖盖子

用橄榄油拌

不可以。要现做现吃

首先意面都是现吃现做，不是煮出来存起来再吃的，你用什么方法都不能让它保持煮出来时的口感。所以楼主以后别这么做了

如果煮好了意面，吃不完的话，可以放一点橄榄油，放橄榄油的目的是可以让意面保持水分。