请教一下，鲜的大红辣椒（不是干的尖椒）如何做辣椒酱？_美食问答_心食谱

请教一下，鲜的大红辣椒（不是干的尖椒）如何做辣椒酱？

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在店里吃过一种红辣椒，炒完后很脆很香，但是不辣。自己做的话，应该买哪种辣椒。

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吃过一道素菜叫脆椒素肠，红辣椒炒的很脆但是不辣。请问知道怎么做的吗？

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