番茄炒蛋是先炒蛋吗

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(218.166.235.217):回复(0)28个月前

蛋半熟,放一旁,蒜葱爆香,加番茄酱稍微炒一下,加番茄,水,让番茄煮烂,调味(盐巴,味精,糖,如果喜欢酸可加一点醋(工研醋),这时候味道可稍微重一点,然后加半熟鸡蛋,大火拌几下,中和味道,加上两滴香油即可


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