做咖喱鸡肉时用的椰汁是饮料型的还是纯水果提取的果汁

回答问题

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stevelau

:回复(0)79个月前

超市里有卖的叫椰浆

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吉林四平厨友:回复(0)75个月前

椰奶

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)83个月前

是从椰果肉中榨取乳白色的椰浆,或称椰奶。

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(10.23.187.209):回复(0)60个月前

椰汁太稀香浓度不够,要用椰浆!

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10

(117.139.205.151):回复(0)63个月前

实在买不到椰浆也可以用棷浆粉冲泡代替

10

雅普

(精通烧烤卤水):回复(0)63个月前

最好用椰肉,椰子砸开,紧贴皮白色肉的部份,打碎加冰糖加水就代替椰汁用,味道是椰汁无法比的。烹调尽量用椰肉来做。椰汁的椰香远远不如椰肉。

9

(113.210.128.0):回复(0)56个月前

可以用椰子水煮加里的汤吗?

9

(123.179.87.103):回复(0)47个月前

用刚摘的

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可可大闸蟹

:回复(0)73个月前

有空可以试试牛奶~味道也很不错~

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7

(59.42.236.178):回复(0)64个月前

最好用椰浆

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(114.89.211.140):回复(0)54个月前

用椰肉榨出来的第一道浆

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广东深圳厨友:回复(0)70个月前

如果能买到新鲜的椰浆会香很多,自己制作也可以,把一个老一点的椰子噼开,取里面白色的肉(已经是很硬的白色)放进搅拌机加一点点水(目的是为了搅动起来)研磨成浆后隔渣只用水。 大约一只鸡用一杯(水杯大概200ML以内)左右,多点香点而已,剩下多的可以保留放冰箱。做椰汁西米露用。

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stevelau

:回复(0)56个月前

是用椰浆(进口的有很多牌子)

6

(182.108.92.47):回复(0)52个月前

这时应该选饮料型

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加拿大厨友:回复(0)32个月前

只用椰蓉加水行吗?

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(14.1.225.67):回复(0)20个月前

奶油也可以

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新加坡厨友:回复(0)24个月前

是椰浆,也可以用牛奶


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