我用白糖白醋泡出来的白萝卜为什么不脆?

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(49.220.45.142, 180.88.60.151):回复(0)28个月前

你洗净萝卜后切条或切片,放在大碗里撒些盐,记得不要放多了咸了就不好吃,一斤萝卜一小勺盐,腌一个晚上,把水倒掉,将萝卜放进准备好的酸水里两三天就熟了,很脆,也耐留。试试看吧。

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(103.251.98.218):回复(0)15个月前

罗卜要晒干水分才脆,可晒去二分之一到三分之二的水分。到时你就知道有多脆了?


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