请问你们做面包的黄油是植物黄油还是动物黄油啊,都在哪买到?我们这个城市没有卖

回答问题

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兰花儿

:回复(1)82个月前

当然是动物黄油好。大型超市里都有卖的,但比较贵。我是在网上卖的。

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广东惠州厨友:回复(0)70个月前

为什么放了发酵粉也不见膨胀

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烧烤爱好者

:回复(1)84个月前

用植物黄油的比较多,动物性黄油价格都比较贵的! 有人喜欢叫Margarine的中文译名玛琪琳。

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狸狸

:回复(0)82个月前

一般超市没有的卖,只有批发市场有的卖,在卖食品添加剂的地方,或者冷鲜食品那里,烤肉也用得上黄油的。

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)84个月前

不一定得用黄油,玉米油,大豆油,橄榄油都可以用,用量比所需的份量少十分之一就行了。比如说所需黄油是60克,那么就用54克的玉米油取代。

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美食-小当家

:回复(0)84个月前

可以网购啊

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雨煮茶

:回复(0)84个月前

用其他油代替黄油比较健康,但是黄油会香味会更好,建议也可以加点香草精弥补植物油的香味不足。

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淡淡山风

:回复(0)71个月前

动物黄油肯定比植物黄油好,实在计较就用玉米油、橄榄油

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广东汕头厨友:回复(0)70个月前

去网上买,一大堆

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(2)84个月前

一般上面包油,我们指的是植物性黄油(Margarine)。 如果是动物性黄油,我们都称为奶油(Butter)。 两者都能做面包, 动物性的比植物性的好。 没有黄油,可以用食用油代替,大豆油或玉米油都很好。但是重量要比黄油少个10%, 我本身喜欢用橄榄油取代黄油做面包, 包护心臓。

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北京厨友:回复(0)62个月前

植物黄油是反式脂肪酸,会致癌的,如果没有就用植物油代替。

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王小鱼

:回复(0)82个月前

去食品添加剂那应该有卖

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)62个月前

现在很多东西都可以网购的,最好选用动物黄油,想要的话可以去某宝去找找吧

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(115.168.77.68):回复(0)56个月前

我是在我们这里自制蛋糕纺叫老板卖给我的,淘宝上也有的。

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(180.170.135.112):回复(0)46个月前

我是淘宝上买的,只要输入你要的全名,就会出来的,点击链接就可以直接购买

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(140.243.91.196):回复(0)15个月前

用动物油,淘宝店有卖

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(223.73.26.105):回复(0)50个月前

上网买。天猫


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