为什么我做出来的椰汁糕不爽口的,有点粘粘的感觉呢?是不是没放在冰箱里的原因啊?
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我系连连家家文文
没有琼脂和鱼胶粉用什么可以代替?
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Fernnie
加燕菜粉(Agar-agar)
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广东东莞厨友:回复(0)81个月前
我之前用鱼胶粉做都是这样,但用了琼脂做就很爽口.
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小猪快跑
有没有加琼脂呀。如果加琼脂就很弹牙
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(218.14.149.216):回复(0)61个月前
放到冰箱冷藏是指保鲜那层还是结冰的那层?
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广东东莞厨友:回复(0)85个月前
我也是有这样的问题,不够爽口,我用的是鱼胶粉.
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(117.136.12.113):回复(0)67个月前
做香芋西米露我用的是椰汁,那椰汁需要煮吗?
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(183.45.81.233):回复(0)77个月前
少放了果桨
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(117.136.41.75):回复(0)46个月前
是放水太多了,所以才粘粘的感觉
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广东肇庆厨友:回复(0)89个月前
吉列丁片
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(14.150.60.109):回复(0)68个月前
可能是加水太多了