为什么我做出来的椰汁糕不爽口的,有点粘粘的感觉呢?是不是没放在冰箱里的原因啊?

回答问题

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我系连连家家文文

:回复(1)78个月前

没有琼脂和鱼胶粉用什么可以代替?

18

Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(1)78个月前

加燕菜粉(Agar-agar)

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广东东莞厨友:回复(0)66个月前

我之前用鱼胶粉做都是这样,但用了琼脂做就很爽口.

11

小猪快跑

():回复(0)84个月前

有没有加琼脂呀。如果加琼脂就很弹牙

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11

(218.14.149.216):回复(0)46个月前

放到冰箱冷藏是指保鲜那层还是结冰的那层?

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广东东莞厨友:回复(0)69个月前

我也是有这样的问题,不够爽口,我用的是鱼胶粉.

6

(117.136.12.113):回复(0)51个月前

做香芋西米露我用的是椰汁,那椰汁需要煮吗?

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(183.45.81.233):回复(0)61个月前

少放了果桨

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(117.136.41.75):回复(0)31个月前

是放水太多了,所以才粘粘的感觉

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广东肇庆厨友:回复(0)74个月前

吉列丁片

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(14.150.60.109):回复(0)52个月前

可能是加水太多了


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