黑椒牛排一般用什么酒?

回答问题

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咳嗽的夜鸟

:回复(3)126个月前

其实用二锅头也是可以的,不需要那么的装逼的,做吃的完全可以自由发挥,不要受什么条条匡匡所束!

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湖南湘西土家族苗族厨友:回复(13)123个月前

起锅前喷淋少量白兰地或雪碧都可以,这最经济实惠

19

Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(13)131个月前

真正做西餐牛排是不腌酒的,只下一点盐和胡椒,几分钟后就下锅煎。酱汁就用红酒或白兰地Brandy。

18

(115.164.61.129):回复(3)120个月前

红酒

14

眉来烟去

:回复(13)139个月前

我只知道红酒、、

13

爾鯟

:回复(3)139个月前

料酒和红酒都有

13

河北衡水厨友:回复(3)131个月前

红酒就可以

12

(139.202.129.1):回复(3)118个月前

干红

10

独唱唯一

:回复(3)130个月前

楼上说的够专业,酒是在起锅前喷淋的。

10

(117.32.136.61):回复(14)119个月前

出锅前加白兰地,做调制可以用红酒

10

(117.91.70.145):回复(3)107个月前

黑椒牛排一般用什么酒?

8

(113.215.2.47):回复(3)120个月前

料酒

7

じ☆3D教官☆

:回复(3)132个月前

腌制最常用还是白兰地,成本不高,打汁就红酒了别的酒代替不了

6

(221.192.178.114):回复(3)113个月前

红酒

4

鸿雁来

:回复(3)110个月前

红酒吧

4

菜鸟做学徒

:回复(3)106个月前

红酒加白兰地

3

(120.5.90.42):回复(13)115个月前

红酒

3

(110.17.170.214):回复(13)112个月前

白葡萄酒

3

(121.12.188.227):回复(13)107个月前

黑椒牛排一般用什么酒?

3

四川成都厨友:回复(3)107个月前

红酒

3

(183.31.197.68):回复(3)105个月前

什么酒最好

3

(223.104.94.80):回复(3)96个月前

白酒就行

2

墨廖陈

:回复(23)105个月前

白兰地

0

(211.138.117.131):回复(3)68个月前

红酒


黑椒牛排的做法
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