卤水怎么做,就是卤鸡爪和牛肉的那个
静怡轩~連大厨(連克強)
朋友你好!请进入我的健康厨房,会找到想学的卤水菜制作方法.
敏锐715
请问卤水怎么做,就是卤鸡爪和牛肉的那个,我想学点,多谢了!
甘肃兰州厨友:回复(0)101个月前
卤猪蹄
子凌
朋友你好!请进入静怡轩的健康厨房,会找到想学的卤水菜制作方法。想要知道怎么找的话,请打开“厨友排行”,第一名就是他了!谢谢! --------------------------------------------------------------------------------
shagua
卤水怎么做?
(218.202.4.135):回复(0)96个月前
味美滋润的鱼头汤 配料:鲢鱼头、葱、姜、盐、白醋(喜欢的话可以加) 美味鱼头汤的做法 1、将鲢鱼头洗净,从中间剖
作个有钱人
超市和卖厨料的地方有那种卤药包,买回家直接煮就行啦 方便快捷 但是我觉得那里面的化学物质太多啦 所以我通常自己做 1先将锅里一勺水,倒入100g白糖,煮粘稠后上适量水, 放入适量酱油,大块生姜,适量香油,辣椒,陈皮,花椒,胡椒,盐等调料,再放入要卤的菜,必须使菜被水淹没,煮熟即可
雅普
鸡和牛是两种卤水,建议不要混用,鸡与猪可以,牛肉要另外卤水。没有一种卤水是万能的。很多种材料不能同用一种卤水。好的卤水要勤卤,所以陈年的老卤才卤的香。
傻瓜哥
卤水怎么熬制?
(171.12.242.212):回复(0)89个月前
卤水怎么做
❤♂♥♡♀
卤鸡爪和牛肉,两种卤水是不一样的。关键是你要什么口味的。口味多多,做法也多多
(116.253.122.20):回复(0)98个月前
把盐,鸡精,白糖,老抽,料酒,八角,桂皮,陈皮,花椒,茴香,葱姜蒜,干辣椒等等和原料放水里,按照自己口味各种调料香料随便放
南来北行
有条件用汤加点药材
(113.195.115.221):回复(0)82个月前
求四川卤菜中药配方
吃斋不念佛
高汤加药材豆瓣等佐料
(117.80.137.96):回复(0)95个月前
煲汤,下料
(153.34.63.238):回复(0)93个月前
网上有的自已查,
河南濮阳厨友:回复(0)87个月前
卤水要先放入
(60.209.161.189):回复(0)77个月前
我想学卤水怎么做
(123.67.8.103):回复(0)93个月前
想学
(175.10.78.145):回复(0)71个月前
把水烧开,下八角,茴香,肉桂,香叶,香草,丁香,香茅草,陈皮,甘草,千里香等等中药材然后用糖炒色放进药水里再放盐,鸡精,味精和香辣油鱼露香葱根,等水开后就可以卤鸡爪和牛肉等等
(180.143.90.2):回复(0)90个月前
求解
(60.13.175.131):回复(0)79个月前
求四川卤水中药的用量
(182.133.81.83):回复(0)62个月前
放什么调料卤水
(118.181.237.42):回复(0)77个月前
牛肉汁子
(111.30.244.81):回复(0)46个月前
不能信,胡说八道