西红柿炒鸡蛋是先放蛋还是先放西红柿?

回答问题

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(27.204.14.62):回复(0)48个月前

先放鸡蛋,炒熟后称出来放在盘里,再炒西红柿炒出汤来在把鸡蛋放上。。就好了

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(221.2.210.226):回复(0)43个月前

先放西红柿

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美国厨友:回复(0)48个月前

鸡蛋

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厨友:回复(0)35个月前

鸡蛋

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10

(125.89.151.173):回复(0)42个月前

先放鸡蛋

10

(110.54.166.180):回复(0)22个月前

你们都错了,不放油 你炒毛

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(120.192.233.164):回复(0)43个月前

先放鸡蛋,炒熟后称出来放在盘里,再炒西红柿炒出汤来在把鸡蛋放上。。就好了

7

河北邢台厨友:回复(0)42个月前

先放西红柿

7

(119.190.188.60):回复(0)37个月前

先放西红柿

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nestleb

:回复(0)25个月前

我学时是先煎蛋,熟了推到锅的一边去,用空白的地方煎西红柿,顺便放调味放水什么的。 一边熬一边吧鸡蛋在锅里切小块,之后混在一起慢火煮就好。

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(112.231.56.12):回复(0)34个月前

鸡蛋

3

(180.142.220.249):回复(0)29个月前

先放西红柿。

3

(119.191.30.192):回复(0)25个月前

鸡蛋

3

(111.10.215.72):回复(0)25个月前

我觉得应该两个一起放

3

(182.98.246.0):回复(0)24个月前

鸡蛋

3

(183.195.36.10):回复(0)13个月前

先放鸡蛋,炒熟后称出来放在盘里,再炒西红柿炒出汤来在把鸡蛋放上……就好了,可以吃饭了

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沈阳市厨友:回复(0)10个月前

分享一个网友的食谱: 材料 鸡蛋3个,大西红柿3个,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙 做法 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 小诀窍 1)炒制此菜时,要旺火速成。 2)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

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(124.66.93.121):回复(0)25个月前

西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋在放西红柿。

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(88.210.188.155):回复(0)23个月前

放饭先

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(223.96.52.22):回复(0)11个月前

鸡蛋

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(60.220.136.244):回复(0)11个月前

先放鸡蛋,再放西红柿。

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(223.93.26.68):回复(0)11个月前

先炒西红柿再炒鸡蛋。

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成都市厨友:回复(0)5个月前

先放鸡蛋,再放入西红柿

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武汉市厨友:回复(0)5个月前

先炸鸡蛋

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(120.229.220.141):回复(0)5个月前

鸡蛋

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(129.126.146.45):回复(0)3个月前

这道菜最关键的部分就是分开炒,最先炒鸡蛋,记得一定捞出来再炒番茄

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(113.210.48.33):回复(0)3个月前

两个一起放 我家的还放点番茄酱


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