补脑益智羹是甜的还是咸味的?

何首乌汁和高汤又是什么?_?

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浙江衢州厨友:回复(0)54个月前

咸,中医讲咸归肾,大脑属肾经,所以咸。

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厨友:回复(0)8个月前

高汤是事先烧好的汤,用来做粥或汤的底


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