冰咖啡是用咖啡粉煮好加入冰块就可以了吗?

回答问题

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上海厨友:回复(9)132个月前

对的,在美国我看到冰咖啡的制作就是这样,杯中放入7分满的冰块,再放入咖啡即可

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1966

:回复(3)123个月前

才料那里买

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上海厨友:回复(13)131个月前

咖啡店里大多是半杯-7分杯的冰,加浓缩咖啡,然后根据情况加冷牛奶/水/摩卡等。 如果是要少冰或者去冰拿铁的话可以直接加冷牛奶

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♂垨護①笙♀

():回复(13)123个月前

用热水冲后冷却加入冰块

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joyinmim

:回复(13)142个月前

是的,不过这也需要比例的哦!

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云南红河哈尼族彝族厨友:回复(23)110个月前

要看你说的是哪种冰咖啡了? 冰咖啡也分为【冰饮】和【冰制】,你说的是冰饮里的一种,另外还有冰沙咖啡也算是冰饮。 而【冰制】的话,一般是指用冰滴咖啡。

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最初的梦想

:回复(3)110个月前

这样也可以,想了解更多,请看看咖啡品鉴www.coffeepj.com

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厨友:回复(3)81个月前

是的

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山东潍坊厨友:回复(3)80个月前

非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖。


冰块怎么做

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