请问松饼粉的配方谁有,麻烦给我一份吧,谢谢了

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江苏徐州厨友:回复(0)73个月前

材料 面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶3/4杯,植物油或黄油1/4杯,白糖1汤匙,盐1/2茶匙,焙烤粉或小苏打2茶匙 简单松饼的做法 把所有用料混合在一个大容器内,搅匀。 平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃,大火烧热。 关小火,把配料混合物倒入锅内,使混合物盖住锅底,但不要太厚。 小火烙一分钟,会看到松饼表面有很多气泡在冒。 这时,把平底锅抬起晃一晃,如果饼可以一起晃动,说明另一面已经离锅了。 把饼轻轻翻过来烤另一面(技术好的可以来个空中翻饼)。 等到饼两面金黄时,就可以出锅了。 小诀窍 一定要在平底锅油热了之后再倒上混合物,不然就会粘锅。倒入混合物后要小火烤。松饼本身味道很淡,西方人一般都淋上枫树糖浆吃,您也可以试试。这些用料够中等饭量的两个人吃一顿。

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丽丽玛莲

:回复(0)85个月前

鸡蛋4个,白砂糖50克,牛奶375克,低筋粉312克,泡打粉8克,融化黄油57克.


小知识