一斤五花肉做红烧肉需放多少白糖?

回答问题

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(115.164.191.224):回复(0)53个月前

用冰糖,不要用白糖

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(58.53.111.222):回复(0)45个月前

二两白糖炒糖色

14

(119.123.76.224):回复(0)33个月前

一1两就可以

10

(115.164.191.224):回复(0)53个月前

二十克

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北京市厨友:回复(0)12个月前

一斤五花肉做红烧肉炒糖色用绵白糖半两,收汁用冰糖半两,共用一两。不放酱油,盐用三钱。

2

(36.113.10.95, 180.97.106.19):回复(0)17个月前

20克就行,超过50就容易变酸


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