猪粉肠怎么腌制才脆

回答问题

12

小编

():回复(0)82个月前

脆口猪粉肠的做法: 1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头(就好象水管套着水龙头一样)开大水冲洗肠子里面。再控干水份。 2、把洗净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断。 3、再切成一寸长左右的段即可。 4、红辣椒、葱白切小断,大蒜切碎,老姜切丝备用。 5、锅烧热不要放油,将粉肠快速的炒干水份,盛碗待用。 6、锅洗净烧热放油,放入红辣椒、葱白、大蒜、老姜。 7、爆炒出香味。 8、倒入粉肠快速翻炒。 9、加入盐、生抽、味精、胡椒粉翻炒均。 10、即可起锅盛盘食用。


相关食谱

最新食谱