我第一次使用美的家用自制面包机做面包,但做出来的成了死面团,是哪不对了

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(182.101.14.150):回复(0)69个月前

制做面包发不起来是什么原因呢?

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江苏常州厨友:回复(0)75个月前

酵母加了没有?或者是你加的酵母不是在面粉上面扣洞埋在那个洞里的,而是碰到你放的油了所以没能发酵。面包机做面包程序是:橄榄油、鸡蛋、盐,糖、牛奶、黄油、面包粉、面包粉上扣洞加酵母,然后就交给面包机就行了。

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(110.185.146.83):回复(0)72个月前

发酵不好的原因

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(221.1.178.123):回复(0)31个月前

你未按比例配方,按顺序,水,油盐鸡蛋,面奶粉,最后加酵母,关键酵母克数,严格按此例,面用高筋粉即可


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