最简单的双皮奶和布丁的做法和材料

可以的话发个自制图,最好是美味简单材料须是小超市里买的到的,做法简单的

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福州市厨友:回复(0)73个月前

双皮奶做法。2个鸡蛋,1到2勺糖【根据自己口味决定】100ml牛奶的比例。先把蛋清流出,不加蛋黄。再把牛奶和糖【糖不可加太多】放入搅拌至融合为止。再把保鲜膜盖上,打几个洞。把水放进锅中,再把混合体放入模具中或玻璃碗,陶瓷碗中【塑料不行】煮到凝固为止,【大约15到20分钟】时间到了用刀切开看是否凝固,完全凝固时是像豆腐一样。冷【冻大约30分钟】热【即食】都可食用,太单调可加果酱等提升口味。煮完如果呈,奶加小块奶冻就是还要煮一会儿,再煮后还是那样就是加过水了【失败】;或有黄色小块就是加蛋黄了【失败】。

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(119.41.163.13):回复(0)98个月前

学做水果布丁

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上海厨友:回复(0)98个月前

布丁 将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。 2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。 3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。 4、最后放进冰箱凝固即可。 小诀窍 加一点点炼乳其实更好吃。

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重庆厨友:回复(0)82个月前

把QQ糖10颗放入碗里加一点温水,再放入微波炉里打一分钟。把碗拿出倒入牛奶,搅拌到彻底融化,最后放入冰箱冷冻3小时。

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(183.197.50.76):回复(0)70个月前

牛奶加吉利丁片搅拌,在碗底放一勺焦糖,把搅拌好的牛奶慢慢流进去,裹保鲜膜蒸熟。


简单家常菜做法
双皮奶的做法

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