做街头葱油饼发面好还是烫面好?都需要注意什么
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(117.136.77.65):回复(0)101个月前
请问烫面是多少温度的水呀
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不老牛奶
我问过卖葱油饼的,他们说用的是死面。
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(211.161.241.21):回复(0)89个月前
做葱油饼为什么用汤面呢
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陕西安康厨友:回复(1)108个月前
发面
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(117.37.55.34):回复(0)102个月前
发面
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(114.95.11.183):回复(0)84个月前
做街头葱油饼要发面吗
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(220.202.152.35):回复(0)82个月前
二者均可,各具特色,发面饼松软,烫面饼较脆。
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微微笑 。
嗯嗯