我今天煮了一点羊肉萝卜汤,但萝卜偏苦使得整碗汤都苦,该怎样补救呢!
(60.23.75.223):回复(0)81个月前
萝卜煮时不能盖锅盖,萝卜熟了再放盐。
(117.84.158.81):回复(0)80个月前
可惜了!
上海厨友:回复(0)84个月前
加点糖
厨友:回复(0)81个月前
做萝卜汤一定要最后才放盐,否则的话汤一定是苦的。
(182.144.50.223):回复(0)55个月前
羊肉汤变绿了,怎么补救。
(49.220.160.89):回复(0)66个月前
开着盖煮萝卜不苦!
(182.51.71.133):回复(0)86个月前
萝卜汆一下去生。
(42.93.188.193):回复(0)79个月前
萝卜要提前焯水,焯水后要用凉水冲泡备用。这样就不苦了。
(223.104.25.68):回复(0)77个月前
盐要在烧好后放
(183.232.227.150):回复(0)67个月前
加点红枣
(112.12.223.165):回复(1)79个月前
加点白糖就不苦了
(175.190.16.201):回复(0)67个月前
呆萝卜汤煮好后再放盐,盐放早汤有苦味。
(27.41.137.147):回复(0)65个月前
加红糖
(123.164.146.233):回复(0)57个月前
盖锅盖就苦
(223.90.72.85):回复(0)54个月前
放点白醋,香菜