急求各位大师帮助,怎样熬骨头汤才能鲜香,清甜,请
请师傅们指点,谢谢
(61.172.189.190):回复(0)69个月前
请问师傅熬骨汤才能鲜香,清汤,请问师傅指点一下,谢谢
(223.104.94.98):回复(0)68个月前
温火慢煮
最美不过初见。
先把骨头放水里大火煮开,再转文火,炖就好了,先不要放盐,切记一次性把水加够,不要再添,快出锅再放盐,香菜什么的,汤是奶白的那种
(223.81.204.212):回复(0)43个月前
你好:请问师傅骨头汤调鲜都放什么?
(117.136.2.155):回复(0)69个月前
加糖
(14.197.144.38):回复(0)61个月前
就想做鲜汤
(117.136.2.155):回复(0)69个月前
加糖
(120.197.199.59):回复(0)51个月前
将虾皮和大地鱼烘干至金黄色一齐熬鲜味至极,顶级再添加瑶柱。
(117.181.66.94):回复(0)43个月前
各位大师你们好!我想请教一下怎样熬骨头汤才清甜可以都用那些调料。
(119.136.199.67):回复(0)48个月前
汤里面可不可以放玉米进去?
(115.53.181.67):回复(0)47个月前
1,水净。2,骨鲜。3,血泡静。4,开水下锅
(60.177.218.56):回复(0)46个月前
需要加什么又鲜又爽口
遇见夏天
买新鲜的,且先用水泡,再冲洗。再焯水,去除沐,再冲洗,就可以熬制汤了。
(182.107.33.231):回复(0)43个月前
放黄豆八角,桂皮,香叶. 小葵 花椒 ,甘草
(112.17.243.182):回复(0)40个月前
加胡萝卜,和鲜玉米