怎么做松花蛋拌豆腐
味觉世家
松花蛋加豆腐干、花生米拌红油味,美。
(117.151.79.146):回复(0)83个月前
请问松花蛋拌豆腐要不要蒜头了
(112.123.140.8):回复(0)87个月前
怎么拌
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浙江温州厨友:回复(0)57个月前
看你想做好的艺术品还是家常菜了 如果家常 就内酯豆腐放点盐 出水后用开水烫下 然后切片 放入盘子中摆好 皮蛋切碎撒在上面 再把葱花大蒜末红椒末香菜放在上面 最后烧热油淋在这些小料上面出香味倒入调好热过(重要)的味汁(酱油或者蒸鱼豉油加糖和味精和香菜末)就好了 如果是好的 还要切花样比如切皮蛋金鱼什么的 反正做的好就是摆盘的花样多点
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(112.133.116.101):回复(0)64个月前
皮蛋要煮吗
(42.53.96.15):回复(0)47个月前
温州厨友的回答非常好。就应该这么做