炸丸子里面放发酵粉不放,加盐的时候是把盐直接放里还是用温水化开以前炸丸子老是,正炸的时候就爆开溅一脸油

回答问题

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(171.8.108.247):回复(0)74个月前

不放发酵粉,直接加盐就行,让面醒醒就行,不要放油锅里生面或水就不会崩

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(182.203.255.192):回复(0)83个月前

油温高就爆开

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(110.180.100.85):回复(0)88个月前

把盐水用开水冲开,把盐水倒在面里,剩下没化开的盐不要往里倒。

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(223.117.49.245):回复(0)79个月前

有没有简单的方法

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(27.185.135.245):回复(0)75个月前

都放

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(111.26.35.238):回复(0)59个月前

白面丸子,什么都不放。

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(223.104.3.46):回复(0)42个月前

炸丸子里面放点豆腐或者馒头沫就不会炸开了


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