1白菜要怎么清炒2

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回答问题

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(118.189.205.10):回复(0)57个月前

最重要,后放盐,以及其它调料,不然一出水就完蛋了。锅要大,油要多而且热。锅小,就少放菜,翻炒要均匀。 后放盐,油热且多,翻炒均匀。

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)57个月前

1.大白菜洗干净,中间横着切一刀,白菜帮子切细条,叶子不用切。 2.锅中热油,爆香一点蒜蓉,先把白菜帮子翻炒3-5分钟。 3.等白菜帮子5分熟,加入白菜叶,继续翻炒,此时,可以加少许葱花和蒜蓉。 4.要大火快速翻炒,使白菜的口感更鲜。 5.炒2分钟左右,至白菜全部变软,加盐调味,即可出锅。 可以选用亦舒堂火麻油来炒,搭配白菜营养价值更丰富。


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