100斤面粉放多少小苏打蒸馒头
(171.221.142.46):回复(7)114个月前
十斤面粉放多少小书打
(183.93.13.98):回复(1)112个月前
求小苏打的用量
(117.136.55.102):回复(1)109个月前
50斤面10斤老面20斤水
(218.201.200.147):回复(1)107个月前
五十斤面要加多少酵母
陕西宝鸡厨友:回复(11)108个月前
一斤面粉放就是那个八宝粥勺子两勺 具体那么多,没有称量
河北邯郸厨友:回复(1)105个月前
错误的说法。小苏打,一般用来做油条,烧饼放少许,增加面团的抻拉性,一斤面粉也就放2-4克。蒸馒头,放老肥或发酵粉,泡打粉。
(60.219.7.82):回复(1)101个月前
1oo斤面放多少碱_
(183.202.77.215):回复(1)81个月前
50斤面粉,放多少老面肥,或多少碱和小苏打
(36.62.226.173):回复(11)105个月前
100斤面粉兑3斤发酵粉
(60.223.129.198):回复(1)100个月前
我想蒸开花馍头哪里能学到
(110.188.137.155):回复(1)103个月前
我一般16斤放10克,你自己算吧!
(110.7.56.44):回复(1)90个月前
50斤面粉需要放多少硣姆
宁德市厨友:回复(1)57个月前
夏天十斤面粉放七钱到八钱小苏打,和面时可以和老面一起放到面粉里,用老面不能发太过了,太过还要再加一点苏打,不然会发酸或者死面。