新弄四川泡菜塩水有棉花状沉澱物

我第一次弄四川泡菜,沒有母水。水中出現白色云状沉澱物,像棉花一样的物体。请问这是正常的吗?这是在水中,不是水面,是白花吗?我已加盐,酒,和辣椒。

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大熊貓

:回复(0)60个月前

请看图片



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13547051873y

:回复(2)60个月前

不用担心 都有,你可以隔一段时间把泡菜水倒出来沉淀一下,要上面的清水就可以了,据我个人经验好像是泡了洋葱就会出现这种沉淀物

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四川成都厨友:回复(0)27个月前

放两根韭菜就没有了


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