怎样卤豆干?
各位师傅大家好,请教大家怎么卤豆干啊,用老汤过程太烦琐有没有简单点的方法?卤豆干都加什么调味还有工艺?谢谢了
12
赞
味觉世家
卤豆干坏卤水,在卤豆干时应先取部分老卤水,加肉汤、盐、糖色、五香粉,用收卤法制作。
6
赞
(110.97.248.8):回复(0)61个月前
位师傅大家好,请教大家怎么卤豆干啊,用老汤过程太烦琐有没有简单点的方法?卤豆干都加什么调味还有工艺?谢谢了
0
赞
(120.227.165.41):回复(0)9个月前
邵阳香干怎么卤