自制蛋糕做好之前是稀糊状还是面团状?还有怎么让电饭锅煮20分钟?

回答问题

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福建漳州厨友:回复(0)64个月前

我做的是稀煳状的,至于电饭锅我就不知怎么弄了,我也是学习中

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(1)72个月前

欢迎加入新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,3群346321880,4群101953572 材料 1部分,4个蛋,糖30克,盐一小勺》,《2部分,糖20克,油45克,奶45克,》《3部分,低粉70克,泡打粉2克》 做法 先将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄待用,用4个蛋黄和2部分拌匀,在将3部分加到拌匀的2部分的继续拌匀切记不要拌起筋,然后将4个鸡蛋的蛋清和糖盐打至鸡尾状也就是蛋盆倒过来蛋白不掉下来就好了,在讲打好的蛋白分3次和3部分的面煳拌匀即可,然后把电饭锅内胆摸油预热倒入面煳按下煮饭键过一下就会跳到保温这时候用布堵住电饭锅的排气孔闷15分钟然后拿掉布,继续按一下煮饭键烤15分钟就好了

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(114.84.222.158):回复(0)67个月前

稀煳状 摁上面的键

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(39.179.194.49):回复(0)62个月前

煳状

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(110.230.89.23):回复(0)70个月前

是稀煳状

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(117.136.72.211):回复(0)61个月前

稀的

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(113.12.160.193):回复(0)41个月前

我己做成功,搅好的煳是能流动的,先按煮饭键预热锅后,锅内擦油,倒入煳煳,在桌上把锅震几下把煳里的泡震出,伖煳紧实些,按下煮饭键,等跳键后用布盖在出气口上保温几今钟又扣女下煮饭键等跳键就可关电,用余温闷一下即可。

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(122.157.178.62):回复(0)42个月前

稀煳状,标准煮饭

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(60.20.237.221):回复(0)39个月前

面煳状态,不是面团


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