椰蓉怎樣做

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小编

():回复(0)37个月前

1、椰子一个,用尖的刀挖开上面的小圆孔。 2、倒出椰子汁,然后用锤子将椰子壳敲开,削去果皮,将椰子肉切小块。 3、分次倒入一些椰子汁和一些果肉到搅拌机的奶昔杯,搅拌约三分钟,搅出的水分就是椰子汁。 4、过筛网隔渣。 5、把滤出的果肉平铺到烤盘中,最好在烤盘上铺层油布。 6、放入烤箱中上层上下火100度烤约一小时,视情况而定,只要烤到脱水就可以了,烤的过程中要经常查看避免烤焦。 小贴士 1、取椰子肉的时候只要去掉外面的硬壳后,里面的果皮可以用刀削掉。 2、烤出来的椰蓉可以用来做各式点心,很香哦!


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