牛肉丝的切法跟猪肉丝的切法一样吗
怎样腌制牛肉丝
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天津厨友:回复（0）65个月前
横切牛羊，竖切猪
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(125.84.135.49):回复（0）56个月前
牛肉丝的做法
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江苏南京厨友:回复（0）50个月前
和猪肉相反纹路切丝.猪肉顺丝.牛肉逆丝
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江苏苏州厨友:回复（0）60个月前
牛肉一定要顺着丝切，而猪肉则随便怎么切都可以。
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(222.135.87.29):回复（0）55个月前
牛肉各部位切法都不一样，一般我都是斜着切
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广东深圳厨友:回复（0）38个月前
横切牛羊竖切猪
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*#·%鼎*%#·@
不一样
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(117.136.8.121):回复（0）16个月前
不一样顺丝切牛肉
