炸薯条要怎么做才会更好吃?

回答问题

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(60.160.187.18):回复(1)69个月前

薯条切条,冷水泡,冰箱冻,干,油炸

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(60.180.166.100):回复(1)56个月前

我咋的薯条为什么软软的

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广东深圳厨友:回复(0)58个月前

将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用巧炸薯条的做法 步骤1 将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸巧炸薯条的做法 步骤2 锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可巧炸薯条的做法 步骤3

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(110.109.183.172):回复(0)69个月前

先放油,

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(10.115.174.112):回复(0)57个月前

切成条裹上粉就直接炸吗

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晴空万里1984

(爱烘培):回复(1)63个月前

切条泡冷水历干后,过沸水三分钟左右,捞起历水吹凉,下油炸,先大火后转小火,炸到薯条变硬就行了,捞起撒细盐就可以吃啦。

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(10.115.174.112):回复(0)57个月前

还用水煮吗

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(101.38.242.34):回复(0)55个月前

1、将土豆去皮,洗净。 2、将土豆切成比手指细的条。 3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。 4、放入锅中煮熟。 5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。 6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。 7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

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(115.210.20.141):回复(0)56个月前

煮的久

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(117.147.35.41):回复(0)51个月前

炸甘梅薯条用几样粉拌起来的

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(111.74.215.7):回复(0)51个月前

怎么炸薯条

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(171.109.41.91):回复(0)51个月前

炸好的薯条怎么才能把油沥干?

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(116.31.165.191):回复(0)55个月前

我还没开始炸

6

(124.15.186.191):回复(0)55个月前

加番茄酱

2

厨友:回复(0)38个月前

180度炸


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