糖醋排骨怎么做

回答问题

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(112.4.16.162):回复(1)62个月前

排骨怎么做好吃

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(1.61.115.74):回复(0)56个月前

做红烧排骨配料都有什么

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(0)64个月前

看下本网站的食谱和食谱吧。

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(1)64个月前

糖醋排骨 1. 排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右 2. 捞出排骨,沥干水分 3. 盛出一小碗排骨汤备用 4. 锅中热油,加适量糖炒出糖色 5. 放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋 6. 加入排骨汤,转小火闷20分钟左右,然后开大火收汁 7. 收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋 8. 出锅,撒上白芝麻 9. 配上之前做好的冬瓜排骨汤,一份排骨两道菜

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(14.29.80.251):回复(0)52个月前

怎么做好吃

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(60.222.91.173):回复(0)38个月前

1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。 3、放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,等排骨熟透。 4、捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉 5、将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟。 6、中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干。 7、将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖。 8、冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去。 9、放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得你做的排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽. 10、小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候放入25克香醋大火将汤汁收浓。 11、汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火,撒上熟芝麻即可

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(58.16.218.43):回复(0)44个月前

可以不要芝麻吗

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(68.175.109.141):回复(0)29个月前

怎么做才好吃

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(125.74.251.54):回复(0)32个月前

有更好的干炸做法吗


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