如果我想做一个饼干吃起来很松软,然后冰一下就很酥脆的能做出来吗 ?

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北京厨友:回复(0)88个月前

做不出的

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仙岛家乡

:回复(0)65个月前

那是什么样的饼干啊。。。此饼干只应天上有吧

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独唱唯一

:回复(0)65个月前

可以 市面上买的饼干放软后用液氮瞬间降温就脆了。


小知识