鲫鱼汤加牛奶可以吗

回答问题

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河南濮阳厨友:回复(0)74个月前

我做的鱼汤为什么不是奶汤

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(114.216.161.219):回复(0)89个月前

不可以

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(112.224.69.63):回复(0)83个月前

最好不要

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)83个月前

牛奶有去腥作用,如果你能接受味道的话,是可以放的,最好不要放多。

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味觉世家

:回复(0)83个月前

做鲫鱼汤最好不加牛奶,用猪油加火麻油煎后加沸水炖煮,妙。

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(14.197.102.43):回复(0)74个月前

可以加牛奶的。

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江苏泰州厨友:回复(0)73个月前

可以的。 做法 1、起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面; 2、在汤锅中倒入半锅水烧开; 3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮; 4、随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块; 5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许无糖牛奶; 6、出锅前撒上葱花,并加适量盐。

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(123.181.185.245):回复(0)46个月前

最好不用

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厨友:回复(0)53个月前

可以的啊。

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(223.104.56.157):回复(0)44个月前

可以的,我老公做的鲫鱼汤里边加了牛奶和鸡蛋花,味道好极了


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