如何自制豆豉

回答问题

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(14.134.87.213):回复(1)52个月前

豆豉怎么做

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(27.218.51.30):回复(1)44个月前

怎样发酵

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(49.112.219.251):回复(0)28个月前

黄豆煮好了趁热捂,还是放凉了捂。

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(175.169.2.84):回复(0)26个月前

江西婺源豆豉做法

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(119.181.105.253):回复(0)26个月前

什么是豆豉

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亦舒堂火麻油

(亦舒堂火麻油 http://mall.vivijk.com/hmy):回复(0)59个月前

1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入,点些白酒。 6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

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(123.12.243.82):回复(0)24个月前

需要豆豉发酵菌种,就到万物生酿淘宝店看看吧。可以自己做豆豉。

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陕西商洛厨友:回复(0)32个月前

做豆瓣酱再放些香菇,香菇怎样弄熟

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(175.172.120.135):回复(0)14个月前

豆豉发酵

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(10.138.78.108):回复(0)26个月前

1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入,点些白酒。 6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。


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