刚放的猪血,要放多少水来凝结,才滑口?

回答问题

220

(175.9.234.199):回复(0)56个月前

1斤猪血兑盐和水多少。

84

(117.136.65.123):回复(0)70个月前

怎么做嫩呢

70

(183.56.217.228):回复(0)42个月前

猪血为什么要加淀粉

58

四川成都厨友:回复(0)64个月前

新鲜猪血1斤:水6-7斤的比例兑,盐的多少决定水的盐份,可以再水里加盐尝尝不咸就OK了。

0
53

(171.210.64.187):回复(0)41个月前

一斤猪血放多少水

37

江苏常州厨友:回复(0)71个月前

三分之一的水

29

(42.49.174.1):回复(0)62个月前

怎样兑水

27

(117.140.96.72):回复(0)40个月前

要放置多少分钟才凝结

6

(113.75.38.244):回复(0)29个月前

一比三

0
4

(112.44.130.249):回复(0)16个月前

盐分应该尝,略咸的口感,血与水比例1比3最合适,其它不用加,搅拌后的泡沫用网漏撇掉,

3

(113.78.115.254):回复(0)30个月前

1比2

1

(116.179.252.138):回复(0)7个月前

一斤刚放的猪血加多少水多少盐,加温水,还是开水,?谢谢

0

(220.166.229.242):回复(0)6个月前

冷水(或自来水)最佳


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