您好,我看见别人做卤肉买都是把肉放入一个大砂锅里卤,请问一下那个砂锅里的卤水怎么做?可以告诉我吗?

回答问题

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(221.7.7.79):回复(0)63个月前

先炒汤 然后加水放酱油大料等

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山西太原厨友:回复(0)62个月前

怎么做卤肉呀

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四川阿坝藏族羌族厨友:回复(0)46个月前

怎么配卤料,能告诉我吗

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(27.55.206.191):回复(0)52个月前

五花肉卤水要怎么做

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熏肉大亨

:回复(1)61个月前

你做猪头肉还是什么

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雅普

(精通烧烤卤水):回复(0)59个月前

你想做哪里的卤水,每个地区的卤水都不一样味道,还有一点是你要卤什么东西。不同东西卤水也不同。

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(211.142.189.68):回复(0)59个月前

做猪头肉

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(123.184.136.187):回复(0)50个月前

砂锅卤肉怎么做

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13547051873y

:回复(0)59个月前

大超市有一种卤料叫 自家卤 淘宝上也有卖的,生猪头先用盐腌制一天,卤料加水,小火,卤熟就OK

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25

(218.16.57.93):回复(0)59个月前

要不要把肉煮熟

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(60.176.151.222):回复(0)31个月前

怎么做卤肉颜色好看?我师傅做出的卤肉颜色我不满意

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(101.105.142.104):回复(0)42个月前

超市买卤料…砂锅烧水将卤料倒入锅中~放入你要卤的东西~大概20分钟左右就可以啦!

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(117.140.52.50):回复(0)54个月前

别人那都是陈年卤水

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(60.176.151.222):回复(1)31个月前

卤肉做出来颜色是本色,什么原因?

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(113.128.105.166):回复(0)47个月前

有谁帮忙解答

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(117.136.65.188):回复(0)47个月前

我想学

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(117.136.65.188):回复(0)47个月前

我想学习做

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(119.1.72.63):回复(0)44个月前

怎么做卤肉才好吃

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厨友:回复(0)31个月前

八角,桂皮,生抽老抽,葱姜蒜,盐。陈皮啥的酌情放就好

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(183.202.50.212):回复(0)31个月前

主要是卤肉怎么做?

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(1.193.136.46):回复(0)27个月前

那叫炒料,料有大料,糖,老抽,葱姜,油,在一块炒,加水,

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厨友:回复(0)8个月前

卤分三种红黄白


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