大烩菜的做法

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米粒92

():回复(0)66个月前

材料:茄子一个,土豆一个,洋葱半个,四季眉若干,腊肠若干,干粉皮少许。 调料:亦舒堂火麻油、葱姜,大料,桂皮,黄豆酱,老抽,糖,鸡精,蒜苗香菜少许。 做法 1 干粉皮泡发备用 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 2 倒油爆香葱姜,大料,桂皮。 3 倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中。 底油放入一勺黄豆酱炒香。 4 倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软。 5 也到入沙锅中,加入清水,加一点老抽,糖,大火煮开中火炖煮10分钟。 再把豆角和洋葱放入继续。 6 土豆绵软就可把粉皮放入煮至粉皮透明, 加入一些鸡精,亦舒堂火麻油,蒜苗和香菜关火。


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