做皮蛋瘦肉粥要不要里面的蛋黄
(10.33.249.9):回复（0）102个月前
呵呵,皮蛋瘦肉粥吃的就是皮蛋蛋黄的味,蛋白只有一股碱味
蓝惜
可以加
(58.46.77.58):回复（0）83个月前
皮蛋瘦肉粥里面蛋黄变白是什么原因
美国厨友:回复（0）96个月前
好像要。
陳郁墨
要，能增加粥的香味...
(60.252.223.9):回复（0）92个月前
不放
湖南常德厨友:回复（0）74个月前
要放的，这才有鲜味
(10.79.70.40, 211.137.185.74):回复（0）84个月前
要，没有蛋黄就不香了。
(121.35.21.104):回复（0）84个月前
一起放进去
(182.124.102.227):回复（0）83个月前
要不要啊
(223.104.31.58):回复（0）82个月前
应该是要
(101.47.149.244):回复（0）82个月前
要不要都可以
(117.136.47.218):回复（0）90个月前
Yao
河南周口厨友:回复（0）72个月前
当然要
广东中山厨友:回复（0）68个月前
要，
(183.206.198.78):回复（0）84个月前
不放米怎么做
河南信阳厨友:回复（0）65个月前
要里面的蛋黄，而且要粥熬粘稠以后在放，稍煮一下就行了，以免蛋黄散掉。
(222.241.122.170):回复（0）60个月前
要，再多放点姜，就可以了
(36.161.107.177):回复（0）40个月前
必须要呀
(120.36.170.179):回复（0）35个月前
可以加
