微波炉能做面包,披萨吗
新帮主烘焙
你好我是做蛋糕面包烘焙的,你说的用微波炉做面包是不行的,因为微波炉和烤箱的发热原理都不是一样的,微波炉是一点受热而且温度很高,微波炉只适合加热食品,长时间的烤面包怕爆炸。而面包要求的是上下火都要同时发热所以我建议你买个烤箱有时间加我的新浪博客,搜索《新帮主烘焙》加我里面有图文教程,另外年底我要出图文教程了希望你关注我
北京厨友:回复(201)125个月前
不推荐哦 微波炉不能很好的控温 加热原理也和烤箱不同(我咋觉得披萨饼底也是考的呢(°_°)?)要是想尝尝鲜的话 面包可以炸面包球 甜甜圈 披萨可以用平底锅做 要是真想做还是考虑买个烤箱吧
xxm
今天我用微波炉尝试做了一个披萨(中国式的):饼皮用平底锅放无盐奶油煎(中小火)。看到饼皮基本定形(饼皮表面还是生的),出锅装盆。第二步,在饼皮上层层铺好所选原材料。进微波炉转2.5到3分钟(使生的部份,全部成熟)。第三步,整个饼再进平底锅煎(中火)。目的是为了饼底有松脆或酥脆感!!------三步曲,完成了一个大兴披萨!吃口还不错。该拉丝的,照样拉丝。饼上内容,丰俭自便。------你要有外国风味的,可弄些罗勒,迷迭香,鼠尾草,紫苏叶,九层塔,香茅等等(洋葱和番茄的味道,好像不能少)。吃的时候,滴些柠檬汁,芥末油。包你咬一口,人就到外国去了。---------上海,小熊猫攻打冬宫。
/aiq失落的小白
可以是可以,但是微波炉要有烤箱功能才可以 另外面包是烤的,披萨面托是蒸的放上材料才烤
(223.243.105.56):回复(201)115个月前
能!
(115.175.148.230):回复(198)112个月前
可以
(222.142.15.59):回复(201)117个月前
不能因为会像炸弹一样炸开
名然
呢!
玦、
微波炉和烤箱完全不一样
广东广州厨友:回复(201)108个月前
能啊
(82.74.62.90):回复(200)109个月前
能,可以
(223.81.196.195):回复(193)104个月前
可以我做过只不过有点硬不过你底下放点水应该会好点
湖南常德厨友:回复(208)108个月前
可以
香港香港特别行政区厨友:回复(197)102个月前
能做面包,不能做披萨。
(117.136.84.30):回复(208)98个月前
微波炉能烤出好吃的面包吗?
(117.150.103.180):回复(199)101个月前
不能
(222.64.36.55):回复(198)111个月前
能,可以啊
山东济南厨友:回复(211)110个月前
可以
(117.136.0.164):回复(201)101个月前
肯定
(223.104.18.101):回复(210)107个月前
我不会用 谁能交交我
(113.13.102.18):回复(211)96个月前
能做
天津厨友:回复(211)110个月前
应该不能,烤箱可以。
(183.204.149.247):回复(201)106个月前
能做面包吗
广东揭阳厨友:回复(195)105个月前
可以的
(121.206.131.210):回复(206)99个月前
面包行 披萨就不知道了 没试过
(124.175.17.122):回复(201)98个月前
可以
浙江温州厨友:回复(194)93个月前
不能说不行,世界之大还是有牛人的,但是正常情况下 面包和披萨均是在烤箱中诞生的,还有饼干。
广东深圳厨友:回复(201)102个月前
不能
(117.150.103.180):回复(199)101个月前
可以
(118.119.175.115):回复(199)87个月前
面粉3,5斤须要多少配料
(39.179.209.107):回复(198)105个月前
可以
(223.73.40.53):回复(201)100个月前
可以
(106.115.114.213):回复(199)92个月前
能
四川泸州厨友:回复(200)85个月前
不能
(222.133.142.251):回复(201)80个月前
能。
蚌埠市厨友:回复(159)73个月前
不行,会炸开
(111.193.13.21):回复(194)68个月前
有烤面包功能就可以,我做过,就是有点硬。
杭州市厨友:回复(201)68个月前
不能
厨友:回复(201)50个月前
不能吧,我家的就不能