布朗尼芝士蛋糕 怎样才松软?

想问问哦,这里的布朗尼芝士蛋糕做出来的口感是有带点硬度还是松软的?为什么我做出来的有点硬度呢?希望有人回答哦...

回答问题

6

飞来又飞去

:回复(2)90个月前

面粉一半,鹰粟粉一半,就松软了,明白!

2

文静

(烤面包好好吃哦):回复(0)98个月前

您用的是低粉嘛?

1

(101.100.135.252):回复(0)45个月前

应该是打奶油泡以后加入面粉时,没有过筛,另一个可能是,打完奶油泡加入面粉时过度搅拌,搅拌要温和


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