用蛋清打奶油时不小心掉了一点蛋黄在里面,还能打成奶油吗?

回答问题

43

(171.218.84.13):回复(1)127个月前

能,效果差点而已

41

加拿大厨友:回复(1)108个月前

可以

37

广东深圳厨友:回复(2)100个月前

可以的,只不过打的时间要久一点

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北京厨友:回复(0)125个月前

。。。蛋清不能打奶油吧。。。打出来的应该是蛋白- -

23

(122.138.50.251):回复(0)107个月前

怎么办

18

(140.243.32.32):回复(0)110个月前

不行

18

(27.16.74.215):回复(0)93个月前

不能,打了半个小时还是稀的,亲自实验过

12

安徽合肥厨友:回复(0)78个月前

真不能啊

10

(123.181.173.141):回复(0)62个月前

我也打不了了,蛋黄又漏了几滴,已经第二次重做了,还是打不了,真是闹死心了……我想现在最主要的应该是鸡蛋不新鲜的问题了!

8

(120.34.126.62):回复(0)92个月前

不可以

8

(124.133.149.78):回复(0)82个月前

亲身体验,真的是打不出啊,懊恼死了

8

(112.67.208.20):回复(0)79个月前

不能,我今天打了快一个小时都不行

7

(223.104.249.254, 14.152.69.180):回复(0)83个月前

试了不就知道了

7

(139.208.74.168):回复(0)73个月前

根本不行,我打了3个小时还没好呢

7

(113.5.134.245):回复(0)68个月前

我感觉打不出来了,因为我现在就在打

6

厨友:回复(0)90个月前

我也不小心弄了一点在里面,但是怎么打都打不出来了=-=

5

(106.118.190.22):回复(0)85个月前

不能打了一个小时,还是稀的。

5

(223.150.247.61):回复(0)82个月前

不能

5

(223.104.173.60):回复(0)63个月前

打了一个小时都没有打好。

5

(36.157.120.253, 183.214.132.252):回复(0)57个月前

刚刚做了打不出来浪费了。

4

(36.108.63.132):回复(0)88个月前

不能

4

(39.186.100.55):回复(0)80个月前

应该能,但是要打很久很久。

4

(120.41.165.253):回复(0)61个月前

不行,打了快一小时都还是稀的

3

福建厦门厨友:回复(0)96个月前

不行

3

(122.188.222.230):回复(0)68个月前

我也有过这样的经验,打得再长再长时间打出的奶油不稠,打得机器都烫手了

3

(112.51.102.229):回复(0)67个月前

我打出来还有一些泡泡应该可以吧因为我也放了一点点蛋黄因为挤出来的时候不小心又漏出去了

3

(117.162.64.58):回复(0)61个月前

蛋青可以打成奶油,要加糖,分三次加糖,要同一个方向去打,最好去网上买个打蛋器,这样效果会更好。我第一次,第二次是失败的,但是最后一次买了打蛋器电动的后就成功了

3

(110.83.128.191, 14.152.69.39):回复(0)50个月前

不行

2

(183.131.67.205, 111.161.57.163):回复(0)80个月前

打不出来,我也打半个多小时,只有一点泡泡

2

厨友:回复(0)69个月前

有了蛋黄根本打不出来

2

(123.186.104.233):回复(0)69个月前

不行

2

(112.96.65.246):回复(0)49个月前

可以的,蛋清和蛋黄可以一起打的。

2

(223.104.109.66):回复(0)49个月前

可以

1

(117.136.23.80):回复(0)65个月前

半个钟了,泡泡都没多少

1

(117.183.98.89):回复(0)49个月前

刚刚我也打不出来,之前都打得,这次有一点蛋黄在里面,大了一个多钟都打不成。直接放弃了

1

(39.190.250.208):回复(0)49个月前

不行打不出来打了15分钟。

1

(119.123.199.159, 14.116.141.157):回复(0)49个月前

里面掉一个蛋黄,打了一个小时,手都打酸了,还是不行

1

(117.188.19.191):回复(0)49个月前

不行

1

(120.235.52.4):回复(0)48个月前

不能我都打发2个钟了

0

厨友:回复(0)50个月前

不行

0

厨友:回复(0)50个月前

打了一个小时了,不行

0

(119.33.33.119):回复(0)49个月前

不行,打了2个小时还是稀的,没多少泡泡

0

(120.239.164.137):回复(0)49个月前

不行,我打了2个小时还是稀。

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(223.104.65.169):回复(0)48个月前

不行,打了两个小时也打不了,直接放弃了

0

厨友:回复(0)47个月前

打了三个小时多都没成功




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