做鸡蛋饼怎样才能黄黄的
(27.186.67.146):回复(17)121个月前
稍微滴点麻油就可以了
云南昆明厨友:回复(11)127个月前
直接买土鸡蛋,蛋饼颜色很棒,还很香很好吃。
(61.48.5.234):回复(11)123个月前
多放鸡蛋少放面粉就黄了
蓝色微笑
少放蛋清,如果你放两个鸡蛋,就打入一个全蛋,一个蛋黄;三个鸡蛋就是一个全蛋,两个蛋黄;以此类推!淡化越多颜色越黄!
(211.136.115.24):回复(11)117个月前
这个简单,经验主义,油多放半勺,小火慢煎
自学大厨
火别太大,时间要短,熟了马上出锅。色拉油浅黄,豆油中等黄色
(117.136.16.35):回复(11)105个月前
鸡蛋和面粉的比例正好
(111.225.120.118):回复(11)108个月前
多打几个鸡蛋
浙江杭州厨友:回复(11)112个月前
多放一点鸡蛋
(101.47.186.200):回复(11)104个月前
用黄豆油
(115.60.88.165):回复(11)84个月前
用白面掺一半玉米面就黄了
(182.124.101.124):回复(11)101个月前
油少少的,时间短短的
(182.115.114.185):回复(11)91个月前
用柴鸡蛋
wfhlove
用土鸡蛋效果最好了
(117.136.97.111):回复(11)87个月前
请问一下面粉可以吗
(120.219.85.176):回复(11)90个月前
蛋黄多
荆门市厨友:回复(11)72个月前
不要用饲料蛋,用农村散养的土鸡蛋,颜色金黄鲜艳!
(123.101.239.27):回复(11)69个月前
自己养的鸡下的蛋的蛋黄就是黄黄的。
重庆市厨友:回复(11)65个月前
面粉里面加入少量玉米粉就成黄色了
(112.232.212.212):回复(12)86个月前
鸡蛋是打散还是摊上