做鸡蛋饼怎样才能黄黄的

回答问题

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(27.186.67.146):回复(17)121个月前

稍微滴点麻油就可以了

23

云南昆明厨友:回复(11)127个月前

直接买土鸡蛋,蛋饼颜色很棒,还很香很好吃。

23

(61.48.5.234):回复(11)123个月前

多放鸡蛋少放面粉就黄了

18

蓝色微笑

:回复(11)127个月前

少放蛋清,如果你放两个鸡蛋,就打入一个全蛋,一个蛋黄;三个鸡蛋就是一个全蛋,两个蛋黄;以此类推!淡化越多颜色越黄!

15

(211.136.115.24):回复(11)117个月前

这个简单,经验主义,油多放半勺,小火慢煎

15

自学大厨

:回复(11)123个月前

火别太大,时间要短,熟了马上出锅。色拉油浅黄,豆油中等黄色

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(117.136.16.35):回复(11)105个月前

鸡蛋和面粉的比例正好

9

(111.225.120.118):回复(11)108个月前

多打几个鸡蛋

8

浙江杭州厨友:回复(11)112个月前

多放一点鸡蛋

5

(101.47.186.200):回复(11)104个月前

用黄豆油

5

(115.60.88.165):回复(11)84个月前

用白面掺一半玉米面就黄了

4

(182.124.101.124):回复(11)101个月前

油少少的,时间短短的

3

(182.115.114.185):回复(11)91个月前

用柴鸡蛋

3

wfhlove

(爱美食,爱烹饪。):回复(11)90个月前

用土鸡蛋效果最好了

2

(117.136.97.111):回复(11)87个月前

请问一下面粉可以吗

1

(120.219.85.176):回复(11)90个月前

蛋黄多

1

荆门市厨友:回复(11)72个月前

不要用饲料蛋,用农村散养的土鸡蛋,颜色金黄鲜艳!

1

(123.101.239.27):回复(11)69个月前

自己养的鸡下的蛋的蛋黄就是黄黄的。

1

重庆市厨友:回复(11)65个月前

面粉里面加入少量玉米粉就成黄色了

0

(112.232.212.212):回复(12)86个月前

鸡蛋是打散还是摊上


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