天津鸡汁鲜肉包的馅是怎么制作的？ 馅的特点：肉松散，多汁，肉嫩 请高手指点
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(121.31.254.44):回复（0）53个月前
天津鸡汁包是怎样做的师傅
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陕西西安厨友:回复（0）63个月前
以为你没做好呀!放点葱进去
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广东广州厨友:回复（0）59个月前
放皮冻，就有肉汁了
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(222.34.2.205):回复（0）45个月前
鸡汁包子怎么做。
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江苏苏州厨友:回复（0）61个月前
多汁的话放点肉冻应该可以吧
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(180.174.16.172):回复（0）44个月前
将肉皮去毛洗净，下凉水锅里，水烧开后煮5分钟，捞出后，切小丁，放入料理机里，加入适量的盐，葱碎、姜碎、鸡精、老抽、胡椒粉、糖，水，搅拌成稀煳状，倒入放肉糜的容器里，再放一个鸡蛋，按一个方向搅拌均匀即可。
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(101.105.42.200):回复（0）49个月前
请问里面的肉怎么做的
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山东济南厨友:回复（0）61个月前
放点猪大油
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(24.114.82.89):回复（0）47个月前
加鸡汤在肉馅里
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(10.5.224.195):回复（0）30个月前
没有一点基础能否学会
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(119.183.121.247):回复（0）24个月前
|对不起!我来晚了,先将一部分鸡大胸酱熟,切丁,另一部分鸡大胸jiao成肉馅,将肉馅打水一斤肉半斤水,朝一个方向,完后将肉丁,肉馅拌在一起,加好调料,葱花即可
