烤鸡翅一定要用烤箱吗?用微波炉味道会不会差点？_美食问答

烤鸡翅一定要用烤箱吗?用微波炉味道会不会差点？

回答问题

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(117.168.158.34):回复（0）84个月前

烤鸡翅可以用微波炉吗?

新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群，1群291396348，，2群 252853740，):回复（0）101个月前

蛋糕用微波炉是做不了的因为微波炉和烤箱的发热原理都不同，微波炉温度高是在一个点上迅速让食物加热不适合烤生的食物，而蛋糕要求的是上下火都同时发热使蛋糕烤熟，所以我建议你烤蛋糕还是买个家用烤箱吧，以后有撒问题直接加群

(112.0.89.22):回复（0）88个月前

掌握不好火候会焦了或干了。

海道

:回复（0）91个月前

我觉得微波炉更好用。掌握中高火和时间就可以

广东汕头厨友:回复（0）102个月前

是的

(50.100.69.90):回复（0）83个月前

味道是不一样的，况且你还清洁微波炉，想吃好的就不能不懒。

广西南宁厨友:回复（0）86个月前

微波炉的设计是用来加热食物的烤箱的设计用来煮食物的两种机器做出来的烤鸡翅味道不止差一点

(42.232.109.122):回复（0）80个月前

味道不会差!

(10.19.144.137):回复（0）85个月前

不一定，你可以直接用微波炉，味道不错，最好放上烤架，把鸡翅插上棍，设置2~4分钟，就等着出炉了:-P

湖南常德厨友:回复（0）81个月前

不一定，但味道会差点儿。

(113.215.2.23):回复（0）84个月前

会

四川泸州厨友:回复（0）78个月前

貌似现在的微波炉是微波加光波的，组合烹饪或者光波烹饪就是烤的效果。我家的就是，也经常烤鸡翅鸡腿。不过我很懒，调料直接买配好的，烤的时候也是懒人功能，直接选烤鸡腿鸡翅。很不错，外酥里嫩，也很方便（中间会停下来让你把食材翻一遍）。

江苏无锡厨友:回复（0）81个月前

烤制的食品要锁住水分，而微波炉是由内而外的发热只适合加热不适合做饭哦

(1.63.255.54):回复（0）81个月前

味道肯定是不一样的，笨蛋

(123.118.223.101):回复（0）71个月前

我常烤没问题！现在微波炉都有烤功能，怕麻烦的话直接超商买酱料，我是常买黑椒牛排酱，这个头天洗好鸡翅直接刷上放冰箱第二天拿出来烤比较入味，超商新奥尔良味调料加水调匀刷上同样处理(刷完只是稍有汤汁不要泡水里的感觉)。微波烤翅功能一般是30分钟，15分左右暂停取出翻个接着烤，烤。正常烤完会是干的，或出油。如果出水很多说明鸡翅泡的水份大，倒出再刷酱汁上去接着烤几分钟。和肯德基味道一样！注意：如果烤完又重新点烤暂停后记得取消！

(110.210.76.143):回复（0）80个月前

会吗

(183.31.44.20):回复（0）78个月前

烤过。微波炉也可以很好吃~ 不过烤箱更干一些~ 我比较喜欢微波炉简单

(42.232.109.122):回复（0）80个月前

不会!

(139.204.127.239):回复（0）72个月前

用微波炉也可以，我试过。但是鸡翅先前要用水浸泡过，水分不要太多。

(223.21.141.28):回复（0）73个月前

用微波炉烤里面会很干，口感不好！

(113.116.129.94):回复（0）77个月前

用微波炉的鸡翅会干身点没有烤箱的好