怎么炒大肠脆

回答问题

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随缘的风

:回复(1)90个月前

生炒大肠怎么炒才会脆

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河南郑州厨友:回复(0)101个月前

第一步;大肠切成小段加吉士粉搅拌,然后炸一下 黄焦出锅 第二步;干辣椒,八角 花椒 麻椒 小炒倒入大肠 翻炒 第三步;少放些 胡椒粉 盐 味精 鸡粉 翻炒均匀出锅 干煸大肠完成出锅

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(171.90.170.26):回复(0)84个月前

大肠怎么炒才脆呢

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(60.223.110.79):回复(0)89个月前

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。

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sanfeke

:回复(0)89个月前

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。

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随缘的风

:回复(0)90个月前

会脆的

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(117.136.36.230):回复(0)77个月前

怎么做羊大肠才好了

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(59.55.90.92):回复(0)48个月前

楼主说加 明矾去洗那是错误的,明矾是不能吃的


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