心食谱

生炒大肠怎么炒才会脆

第一步；大肠切成小段加吉士粉搅拌，然后炸一下 黄焦出锅 第二步；干辣椒，八角 花椒 麻椒 小炒倒入大肠 翻炒 第三步；少放些 胡椒粉 盐 味精 鸡粉 翻炒均匀出锅 干煸大肠完成出锅

大肠怎么炒才脆呢

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。

会脆的

怎么做羊大肠才好了

楼主说加 明矾去洗那是错误的，明矾是不能吃的