请问怎么做卤汁，卤肉，和卤菜呀。。
(101.70.80.245):回复（0）61个月前
卤肉要卤多久才入味？
(10.59.94.249):回复（1）62个月前
请问做好的卤汁能用多长时间
(60.169.71.163):回复（0）62个月前
卤汤怎么做
(115.164.95.239):回复（0）55个月前
怎么做卤汁
(10.34.74.70):回复（1）57个月前
什么肉类都可以放一个卤水里卤吗？
淡定
卤汁怎么做
(183.67.209.53):回复（0）53个月前
卤肉汁怎么做
北京厨友:回复（1）68个月前
卤汁可以自己做，嫌麻烦就买现成的-比如重庆的'自家卤'。 卤不同于酱，卤肉是不需要收汤的！卤的过程中，卤汁应该始终盖过食材！ 卤用火的时间尽量短，食料在卤汁中煮熟即可！卤的时间过长，肉反而会发'柴'。 入味主要在两个阶段，煮之前涂好调料放置1小时以上，以及在卤汁中煮熟之后关火焖(最好1小时以上)。 例如卤鸡翅：先把鸡翅与调料拌匀放置1小时；卤汁烧开；放入'养好'的鸡翅；煮10分钟；关火在卤汁中闷1小时。
(59.39.220.243):回复（0）53个月前
请问怎么做卤汁，卤肉，和卤菜呀。
(111.37.0.8):回复（0）55个月前
卤水用大料！八角桂皮白芷小茴香罗汉果干姜大葱大姜香叶枸杞肉寇！量不要太多
(119.137.226.40):回复（0）50个月前
请问怎么做卤肉啊
(183.216.239.4):回复（0）51个月前
你好怎样做卤汁
宁夏中卫厨友:回复（0）52个月前
加入少量水，适量酱油，八角，花椒等调料，汤汁浓一些后就成了。
(123.10.206.17):回复（0）46个月前
卤肉卤菜怎么做
(119.0.38.95):回复（0）53个月前
请问卤汁怎么做
(14.215.61.92):回复（0）42个月前
卤肉怎么做好吃
(117.136.90.79):回复（0）30个月前
看你做神马肉的卤汁了，猪肉的就是葱姜蒜，糖色，料酒，老抽，冰糖，草果，肉寇，白寇，良姜桂皮，香叶，沙仁，花椒，大料，丁香，白芷颜色慢慢调
(223.104.1.104):回复（0）26个月前
卤肉卤多久最合适
(223.104.19.76):回复（0）33个月前
卤肉都是用什么材料
(223.104.7.90):回复（0）26个月前
卤汁怎么做，用什么材料做的？
