我做果冻,煮开了牛奶全是渣,是怎么回事啊
水之湄
不能住全开了,有一点冒泡就行了
河南新乡厨友:回复(0)124个月前
煮开了,果冻还能做不能了
江苏扬州厨友:回复(0)126个月前
煮过了吧!
纳兰幽心
煮时间长了
(10.37.66.64):回复(0)124个月前
可以找个玻璃容器隔水煮
北京厨友:回复(0)117个月前
你煮的时间长了
(117.172.27.56):回复(0)117个月前
牛奶很可能过期了。
广东深圳厨友:回复(0)111个月前
牛奶煮老了怎么办啊
广东中山厨友:回复(0)106个月前
要隔水煮牛奶,不能直接将牛奶放在锅里煮,煮成渣了就说明牛奶煮煳了
广东广州厨友:回复(0)128个月前
有2个可能l是牛奶变质2是牛奶与酸性物料起反映
福建泉州厨友:回复(0)114个月前
牛奶不可以碰酸的,QQ糖
(120.135.23.135):回复(0)104个月前
你有搅拌么
(223.8.146.86):回复(0)116个月前
牛奶坏了吧
太子長琴
牛奶煮木瓜 牛奶煮老了怎么办啊
新加坡厨友:回复(0)105个月前
牛奶坏了
(1.14.47.209):回复(0)102个月前
我也是,真浪费
(183.61.3.90):回复(0)117个月前
煮太久了
厨友:回复(0)103个月前
可能是煮开了吧
上海厨友:回复(0)93个月前
牛奶出问题了,也就是变质了。