我做果冻,煮开了牛奶全是渣,是怎么回事啊

回答问题

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水之湄

:回复(0)128个月前

不能住全开了,有一点冒泡就行了

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河南新乡厨友:回复(0)124个月前

煮开了,果冻还能做不能了

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江苏扬州厨友:回复(0)126个月前

煮过了吧!

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纳兰幽心

:回复(0)128个月前

煮时间长了

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(10.37.66.64):回复(0)124个月前

可以找个玻璃容器隔水煮

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北京厨友:回复(0)117个月前

你煮的时间长了

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(117.172.27.56):回复(0)117个月前

牛奶很可能过期了。

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广东深圳厨友:回复(0)111个月前

牛奶煮老了怎么办啊

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广东中山厨友:回复(0)106个月前

要隔水煮牛奶,不能直接将牛奶放在锅里煮,煮成渣了就说明牛奶煮煳了

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广东广州厨友:回复(0)128个月前

有2个可能l是牛奶变质2是牛奶与酸性物料起反映

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福建泉州厨友:回复(0)114个月前

牛奶不可以碰酸的,QQ糖

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(120.135.23.135):回复(0)104个月前

你有搅拌么

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(223.8.146.86):回复(0)116个月前

牛奶坏了吧

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太子長琴

:回复(0)111个月前

牛奶煮木瓜 牛奶煮老了怎么办啊

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新加坡厨友:回复(0)105个月前

牛奶坏了

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(1.14.47.209):回复(0)102个月前

我也是,真浪费

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(183.61.3.90):回复(0)117个月前

煮太久了

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厨友:回复(0)103个月前

可能是煮开了吧

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上海厨友:回复(0)93个月前

牛奶出问题了,也就是变质了。


果冻怎么做

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