冷冻牛排怎么做才好吃啊?

我们这里只能买到冷冻的牛排,鲜牛肉都是打水的多,

回答问题

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C6136D0F4FC6E19F5F25DA778DC18524_QQ:回复(0)77个月前

冷冻牛排的话请问是否配有酱汁,有的话不必操心做酱汁了。我一般先把牛排放入冷藏室解解冻,等不及的用微波炉解冻。然后用平底锅煎,锅里涂点油,我是涂黄油的。将牛排放在锅里煎,一面煎1到2分钟,变灰褐色即可。反面,接着煎1到2分钟。出锅。怕不熟可以把牛排切开方便观察。

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独唱唯一

:回复(0)72个月前

楼上的。。请问你们科尔沁牛肉排酸几天啊??

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永不放弃

:回复(0)75个月前

科尔沁的冷鲜牛肉做牛排很好,不是你说的打水牛肉,是个品牌牛肉

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澳格芬牛排

(哎呦~ 不错哦~!):回复(0)43个月前

澳格芬米其林大厨教你轻松煎牛排: 1.澳格芬牛排放置室温解冻。 2.在牛排两面涂抹少量盐,油,胡椒粉,即完成腌制,一般放置15分钟即可入锅煎。放置时间稍久点更入味。 3.重要:开大火热锅,倒入油,等到冒微烟时,牛排入锅保持大火,等一面微焦,大约1分多钟(牛排汁水往外冒时),翻另一面煎1分多钟。此时出锅6成熟,想再熟点可以适当延长。(此方法适用1cm厚牛排,厚度不同时间做相应调整) 4.煎的过程中,可以放入洋葱或蒜头(切片),味道更香郁。 5.备选(个人喜好):牛排快出锅时,喜欢浓郁味道的亲,可以放入安佳黄油再煎一下入味,切记黄油不能放早,放早了容易起焦起煳。 6.备选:出锅静置3分钟,(放点西兰花、红萝卜切丝,预先水煮即可)摆盘,浇上黑椒 胜利很简单的呢!多练两次!

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)77个月前

不能微波解冻,微波就毁了。。

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莫斯科丫头

:回复(0)77个月前

你可以在吃前提前将牛排拿到冰箱外面,这样既方便,也不浪费时间。

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咳嗽的夜鸟

:回复(0)72个月前

这个人恐怕是卖牛肉的!


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