牛肉饺子馅怎么拌料好吃?

回答问题

2380

黑龙江哈尔滨厨友:回复(3)50个月前

牛肉饺子馅怎样拌料好吃

485

湖北武汉厨友:回复(0)50个月前

牛肉馅怎么做

227

上海厨友:回复(0)65个月前

白菜猪肉的很好吃啊 做的时候把猪肉切碎 白菜切碎 盐 五香粉 味精 花椒油 酱油 甜面酱

219

(183.155.212.159):回复(2)46个月前

虾跟什么拌馅做饺子好吃

0
190

(60.6.250.2):回复(0)44个月前

牛肉馅怎么调

165

(183.62.13.69):回复(0)50个月前

按500g牛肉馅来说吧,调的时候加入一个鸡蛋,5g盐,20毫升鲜味生抽,搅的时候感觉干就要加水,瘦肉大概要加两个大鸡蛋的水量,可以加5-10g糖,一点点胡椒粉,打圈的搅匀。放入冰箱

149

江苏扬州厨友:回复(0)66个月前

纯粹的牛肉馅做饺子肯定不行的因为牛肉本身纤维粗。所以最好在牛肉打散之后加入笋丁。也可以加一点藕。这样做出来的牛肉味道就很嫩了

147

幸福快乐

:回复(0)51个月前

办饺子馅都放什么佐料好吃

112

河北承德厨友:回复(0)59个月前

放水搅匀,再放酱油,葱姜末,少许味精,花椒面搅拌,

0
105

(114.233.16.59):回复(0)39个月前

牛肉跟什么菜拌好吃

84

(123.76.128.110):回复(0)55个月前

牛肉需要调馅的时候加些高汤或凉开水,加葱末,姜末,五香粉,盐,鸡粉,少许生抽,别忘了油啊,在加入想加的菜就好了。

77

彩虹糖丶取悦

(吃货响当当):回复(0)57个月前

如果你不喜欢太多调料的,可以加适量的盐和油,很简单,如果你喜欢有调料的,那么你可以加麻油,酱油,鸡粉,鸡精这些,这样就香了(^-^),谢谢。

70

(36.49.74.94):回复(0)26个月前

牛肉馅蒸饺配方

67

(49.82.196.30):回复(0)52个月前

添加什么料好吃

61

德国厨友:回复(0)53个月前

加芹菜或大白菜

59

(61.171.145.237):回复(0)50个月前

我今天就做了、都说好吃。姜、青蒜、葱、胡罗卜、芹菜都切成末。牛肉末放一个鸡蛋、生抽、蚝油、香油、味精、椒盐、调和油、盐、糖顺一个方向搅拌、再放上备好的末一起拌就行了。

56

(80.167.68.100):回复(0)48个月前

如果喜欢洋葱,可以拌入炒过的洋葱,洋葱牛肉馅儿

47

(223.99.197.203):回复(0)55个月前

加点葱,五香粉

44

(222.71.161.175):回复(0)54个月前

芹菜

44

新疆乌鲁木齐厨友:回复(0)50个月前

纯粹的牛肉馅做饺子肯定不行的因为牛肉本身纤维粗。所以最好在牛肉打散之后加入笋丁。也可以加一点藕。这样做出来的牛肉味道就很嫩了

41

美国厨友:回复(0)52个月前

牛肉馅重要是加适量水绞开,然后再加其它佐料。

41

危地马拉厨友:回复(0)44个月前

危地马拉厨友: 把牛肉磨烂,加一滴碱水,往一个方向搅,直到起胶,然后放味,我们广州人喜欢加九菜,煎好的饺子,哗,香气扑鼻,包你食过翻寻味! 缤纷美食赠与你。

35

(104.176.29.76):回复(0)45个月前

可以加胡萝卜、洋葱、五香粉、酱油、香油和盐,胡萝卜和洋葱用擦子擦,味道很好

35

(59.109.139.189):回复(0)37个月前

牛肉洋葱馅

32

(72.83.222.19):回复(0)46个月前

你先把碎牛肉加鸡汤、盐、料酒、生姜末、顺一个方向搅拌上劲,放冰箱一晚,包时再加你喜好的蔬菜就可以了。

32

北京厨友:回复(0)35个月前

牛肉洋葱陷的好吃

29

(39.88.53.114):回复(0)26个月前

牛肉怎么去膻

28

(49.86.5.172):回复(0)46个月前

玉米,木耳,瘦肉(少),虾仁,鸡蛋(先用油摊成薄饼,切碎)牛肉

26

(117.66.111.77):回复(0)46个月前

包饺子

25

(120.206.109.175):回复(0)43个月前

放什么调料

22

(114.234.164.151):回复(0)39个月前

牛,羊,猪肉能做饺子吗

21

(39.168.87.56):回复(0)23个月前

我也想知道肉饺子馅怎么调料更好吃?

12

厨友:回复(0)32个月前

豌豆粒、韭苔。

11

(1.86.201.34):回复(0)29个月前

随便。白萝卜或者别的什么的无所谓。必须加葱和蒜去腥。味道更好

8

(113.129.80.94):回复(0)23个月前

加花椒水,五花肉

5

(41.212.75.212):回复(0)14个月前

https://www.xinshipu.com/question/5488

3

(120.244.59.253):回复(0)3个月前

芹菜用水抄下吗

3

(36.46.9.169):回复(0)7个月前

葱姜蒜未,料洒味精,芹菜未鸡旦,拌好。包成饺子,锅开了下上饭,煮熟可以享用了


小知识